Pour ce premier numéro de la rentrée, Chroniques d’en Haut nous entraîne en Haute-Savoie, au cœur du massif des Aravis, là où la montagne vit au rythme de l’agriculture et des traditions pastorales. Laurent Guillaume part à la rencontre d’une nouvelle génération d’apprentis agriculteurs, engagés dans un stage à l’Alpage école de Sulens, au-dessus de Thônes. Un retour à la terre, entre apprentissage, transmission et vie collective.
Une formation grandeur nature
Créée en 2016 par Jacques Douchet, l’Alpage école de Sulens propose une expérience unique : apprendre les métiers de l’alpage en conditions réelles. Dans cette ferme pédagogique, les étudiants de 18 à 22 ans se confrontent à la réalité du terrain. Gestion de l’eau, reconnaissance de la flore, évaluation de la qualité nutritive de l’herbe, traite du soir et fabrication du fromage Abondance rythment leurs journées. Une immersion totale dans un environnement où savoir-faire ancestral et exigence technique se rejoignent.
Vivre ensemble au rythme de la montagne
Au-delà des compétences agricoles, ce stage enseigne aussi l’art de la vie collective. Les jeunes partagent les repas, dorment en dortoirs et participent à toutes les tâches quotidiennes, redécouvrant la solidarité et le sens du collectif. Dans cet univers souvent rude mais profondément humain, ils apprennent autant sur eux-mêmes que sur leur futur métier. L’expérience devient une véritable école de vie, où la montagne façonne les caractères autant qu’elle forme les professionnels.
Des rencontres humaines et inspirantes
L’Alpage école est aussi un lieu d’échanges et de rencontres. Jeanne, citadine passionnée par la nature, rêve d’élever des chèvres et de fabriquer son propre fromage, tandis qu’Héloïse, fille d’éleveurs, souhaite perpétuer la tradition familiale. L’émission met également en lumière Anne et ses fils, dont Jean-Christophe, atteint de paralysie cérébrale, qui profite des sentiers alpins grâce à son fauteuil tout-terrain Quadrix. Son frère Romain, facteur de cors des Alpes, partage quant à lui les secrets de son instrument et en fait résonner les notes puissantes dans les alpages, au grand bonheur des jeunes bergers.
Magazine de Marc de Langenhagen (2025)
Présentation : Laurent Guillaume.
Chroniques d’en haut : Val de Thônes, à l’école des alpages
le dimanche 7 septembre à 12h55 sur ici Auvergne Rhône-Alpes
