Le monde de Jamy : peut-on encore faire confiance à l’eau du robinet ?

Ce soir, France 5 propose un nouveau numéro passionnant du Monde de Jamy, intitulé Peut-on encore boire l’eau du robinet ?. Pesticides, polluants éternels, canalisations toxiques : les inquiétudes autour de la qualité de l’eau s’accumulent. Alors que plus d’un Français sur deux privilégie désormais l’eau en bouteille, Jamy Gourmaud mène l’enquête pour comprendre si l’eau qui coule de nos robinets reste réellement sûre à consommer. Des nappes phréatiques jusqu’à nos cuisines, il remonte le fil de cette ressource vitale, entre constats alarmants et pistes d’espoir.

Un tour de France de la qualité de l’eau

Pour aborder ce sujet crucial, Jamy part à la rencontre d’experts, de techniciens et d’agriculteurs. Le Pr Xavier Coumoul, toxicologue à l’Université Paris Cité, ou encore Pauline Cervan de l’association Générations Futures, livrent leur analyse sur les effets des polluants présents dans l’eau. Dans l’Aisne ou en Loire-Atlantique, des responsables de syndicats d’eau et des agriculteurs témoignent des efforts engagés pour limiter la contamination des nappes phréatiques. Car la pollution n’épargne aucune région, et les disparités territoriales sont parfois considérables.

Des solutions à tester, un coût à assumer

Face à ces constats, Le monde de Jamy s’intéresse aux solutions à la portée des consommateurs. Carafes filtrantes, charbons actifs, osmoseurs : Jamy met à l’épreuve ces dispositifs censés purifier l’eau du robinet. Les résultats de ces tests permettront de mieux comprendre leur efficacité réelle et leur impact sur la santé. Mais la réponse ne se limite pas à la filtration domestique : pour garantir une eau saine, il faut repenser nos pratiques agricoles et industrielles. La réduction des pesticides et la modernisation des stations de traitement représentent des leviers indispensables… mais aussi coûteux.

PFAS : le défi invisible des polluants éternels

Le documentaire s’attarde également sur la question des PFAS, ces substances chimiques utilisées depuis des décennies dans de nombreux produits du quotidien. Ces « polluants éternels », difficiles à éliminer, contaminent les sols et les rivières sur le long terme. Pour les neutraliser, certaines collectivités doivent investir massivement dans de nouvelles infrastructures, une charge qui pourrait bien se répercuter sur la facture d’eau des ménages. Le programme interroge ainsi un enjeu fondamental : combien de temps pourrons-nous encore boire une eau réellement potable, et à quel prix ?

Héros de l’épisode :

Pr Xavier Coumoul, toxicologue – Université Paris Cité – Inserm
Thierry Boutilly, directeur des services techniques Aggl’eaux – Chauny – Tergnier – La Fère (02)
Pauline Cervan, toxicologue – Association Générations Futures
Simon Clouet, agriculteur – Éleveur (Loire-Atlantique)
Bastien Papion, agriculteur céréalier (Loire-Atlantique)
Jean-Luc Grégoire, vice-président – Atlantic’eau (Loire-Atlantique)
Louis Delon et Fabien Charreton, collectif citoyen Ozon l’Eau Saine (Rhône)
Caroline Dupeuble, Suez – directrice Agence Eau Vallée du Rhône
René Martinez, vice-président Syndicat mixte d’eau potable Rhône-Sud
Sylvie Thibert, ingénieur qualité de l’eau – Syndicat des eaux d’Île-de-France
Émilie et Nicolas Hue, collectif Pour une eau claire et buvable (Loiret)
Gaspard Lemaire, chercheur – Université d’Angers
Jacques Lemercier, président du Syndicat intercommunal d’alimentation en eau potable Sury-aux-Bois – Châtenoy – Combreux (45)

Et à 21h55 : rediffusion du Monde de Jamy

En seconde partie de soirée, France 5 propose une rediffusion du numéro Santé, transports, climat : les animaux ont la solution !, pour découvrir comment le monde animal inspire les chercheurs et les ingénieurs dans de nombreux domaines.

Magazine de Bruno Bucher et Mathieu Duboscq (2025)
Présentation : Jamy Gourmaud.