TF1 consacre son rendez-vous Grands Reportages à un sujet qui sent bon la transmission et la passion : les familles de restaurateurs. Un portrait croisé de quatre destins culinaires, diffusé samedi à 13h40 sur TF1.
Quand la cuisine devient une histoire de famille
En France, un restaurateur sur deux travaille en famille. Les établissements se transmettent ainsi de génération en génération, avec leurs secrets, leurs recettes… et leurs cicatrices. Pendant plusieurs mois, les caméras de TF1 ont suivi quatre familles que tout oppose, mais que la même flamme réunit.
D’abord, dans la Drôme, Jordan et Estelle rouvrent une ferme-auberge familiale laissée à l’abandon. Portés par un rêve et beaucoup d’inexpérience, ils ont encore tout à apprendre. Ensuite, à Paris, Gilles, Catherine et leur fils Nicolas tentent l’aventure brésilienne. Ces pionniers du pâté en croûte veulent exporter leur savoir-faire hors de nos frontières.
Du côté des Alpes, la famille Meilleur joue une autre partition. René, son fils Maxime et ses petits-fils Oscar et Calixte partagent une même blessure : la perte de leur troisième étoile Michelin. Ensemble, ils sont bien décidés à la reconquérir. Enfin, en Picardie, Mickaël et son fils Florian ont tout quitté pour reprendre un restaurant routier. Leur seul capital ? La passion transmise de père en fils. Mais suffit-elle face à la pression financière ?
Magazine de sociétés de Guillaume Viart (2026)
Grands Reportages
samedi 30 mai dès 13H40 sur TF1
