Ce nouvel épisode de Cauchemar en cuisine propose une formule particulière : Philippe Etchebest retourne dans trois établissements qu’il avait accompagnés quelques mois auparavant. Direction Brive-la-Gaillarde, Langeron et Sarlat-la-Canéda, pour retrouver des restaurateurs marqués par son passage et vérifier, sur le terrain, ce qu’il est advenu de ses recommandations. Un rendez-vous inédit, diffusé à 21h10 sur M6, qui promet un regard sans concession sur l’après-émission.
Trois restaurants, un seul verdict : les conseils ont-ils été suivis ?
Philippe Etchebest retrouve Amina à Brive-la-Gaillarde, Aline et Luc à Langeron, ainsi que Neeta et Rakesh à Sarlat-la-Canéda. Son objectif est clair : observer, au plus près de la réalité, si les changements engagés lors de son intervention ont réellement été appliqués et comment se portent aujourd’hui les établissements qu’il avait choisi de sauver.
Pour éviter toute complaisance, le chef déploie des dispositifs exceptionnels. À Sarlat-la-Canéda, il se grime afin d’intégrer incognito une équipe de sosies de Philippe Etchebest. À Langeron, il intervient en caméra cachée, entouré de complices, pour capter le quotidien du restaurant sans filtre. Ces immersions soulèvent plusieurs questions : les restaurateurs ont-ils maintenu le cap ? Les bonnes pratiques sont-elles toujours en place ? Et surtout, le chef parviendra-t-il à rester discret ou sera-t-il démasqué ? Un retour sous haute tension, riche en révélations.
Divertissement (2026)
Présentation : Philippe Etchebest.

Cauchemar en cuisine
le mardi 27 janvier à 21h10 sur M6
