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Ce soir à 21h, Échappées belles nous emmène en Nouvelle-Aquitaine, région surnommée « première ferme d’Europe », à la découverte de son incroyable patrimoine agricole. Ismaël Khelifa part sur les routes à la rencontre de ces hommes et femmes qui, chaque jour, cultivent la terre, élèvent des animaux et perpétuent des traditions ancestrales. Entre passion et résilience, ces agriculteurs partagent leur réalité et les défis d’un secteur en pleine mutation.
Une région agricole d’exception
Avec 85 000 exploitations réparties sur 84 000 km2, la Nouvelle-Aquitaine est l’une des régions agricoles les plus importantes d’Europe. Elle se distingue par une production diversifiée allant des céréales aux élevages bovins, caprins et ovins, en passant par la viticulture et l’ostreïculture. Plus de 150 produits de cette région bénéficient d’une Appellation d’Origine Protégée (AOP), garantissant leur qualité et leur authenticité. Dans cet épisode, Ismaël Khelifa part à la rencontre de ces producteurs passionnés, soucieux de préserver un savoir-faire transmis de génération en génération.
Entre traditions et modernité
Si l’agriculture aquitaine repose sur des techniques ancestrales, elle n’en reste pas moins un secteur en constante évolution. Face aux nouveaux défis économiques et environnementaux, les agriculteurs s’adaptent et innovent. Dans l’émission, nous découvrons des exploitations qui intègrent des pratiques plus durables : permaculture, circuits courts, diversification des cultures et numérisation des exploitations. Loin des clichés, ce reportage met en lumière une agriculture en pleine mutation, tiraillée entre le poids du passé et les exigences du présent.
Des agriculteurs face aux crises
L’émission s’attarde également sur les difficultés rencontrées par les exploitants. Entre le changement climatique, la pression économique et les mutations sociologiques, le monde agricole doit sans cesse se réinventer. La sécheresse et les épisodes climatiques extrêmes pèsent sur les récoltes et obligent les agriculteurs à adapter leurs pratiques. Par ailleurs, la transmission des exploitations est devenue un enjeu crucial, alors que de moins en moins de jeunes choisissent cette voie. L’émission donne la parole à ces hommes et femmes de l’ombre qui, avec courage, poursuivent leur mission nourricière.
L’ostreïculture : un secteur emblématique
Avec ses 300 kilomètres de côtes, la Nouvelle-Aquitaine est également la première région ostréicole de France. L’épisode s’intéresse de près à ce secteur essentiel, où les producteurs d’huîtres doivent faire face à de nombreux défis, notamment la pollution et les maladies affectant les coquillages. De la cueillette traditionnelle aux méthodes modernes, Ismaël Khelifa met en lumière ces travailleurs de la mer qui perpétuent un savoir-faire unique, tout en cherchant des solutions pour préserver leur activité face aux bouleversements environnementaux.
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L’épisode d’Échappées belles consacré à la Nouvelle-Aquitaine nous plonge au cœur d’une région au patrimoine agricole exceptionnel. Entre tradition et modernité, ce voyage met en lumière les défis et les mutations d’un monde essentiel à notre alimentation. Du terroir aux pratiques innovantes, des élevages aux exploitations viticoles, en passant par l’ostreïculture, cette immersion nous rappelle l’importance de soutenir ces agriculteurs qui nourrissent la France.
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Aquitaine, de ferme en ferme
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Magazine de Fred Mianne (2025)
Présentation : Ismaël Khelifa.
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Samedi 15 février
21H
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