France 5 dès 21h05 nous invite à prendre le large avec une nouvelle édition inédite d’Échappées belles, consacrée à la Martinique, joyau des Antilles françaises. Ce numéro met à l’honneur l’île natale de Brice-Laurent Dubois, qui part sur les traces de son enfance, entre souvenirs culinaires, rencontres authentiques et paysages à couper le souffle.
Brice-Laurent Dubois, un voyage au goût d’enfance
Depuis tout petit, Brice a été bercé par la cuisine et les saveurs locales, une passion héritée de Mamie Mathurine, sa grand-mère. Dans cette aventure martiniquaise, il redécouvre les marchés colorés, les traditions gastronomiques et la convivialité d’un peuple qui célèbre la vie à travers sa table. Ce voyage sensoriel est une ode à la transmission, à la famille et à la richesse du patrimoine culinaire créole.
L’amour du vivant et la fierté d’une île à protéger
Tout au long de cette Échappée belle, Brice partage les valeurs qui lui sont chères : la protection de la faune et de la flore, la préservation des traditions locales et la solidarité entre générations. Cette émission est une déclaration d’amour à la Martinique et à ses habitants, un hymne à la beauté et à la diversité de l’Outre-mer français.
Et à 22h30 : rediffusion d’« Échappées belles » – Le Quercy, l’histoire au cœur
Après ce voyage tropical, direction le Quercy, région de caractère au patrimoine naturel et médiéval exceptionnel. Ce second volet explore comment les Quercynois préservent leurs trésors tout en s’adaptant aux défis du monde moderne. Une belle transition entre exotisme et authenticité française.
Magazine de Damien Pourageaux (2025)
Présentation : Brice-Laurent Dubois.
Échappées belles : Martinique, l’Outre-mer au coeur
le samedi 11 octobre à 21h sur france.tv et France 5
