Parties de chasse en montagne entre les Alpes et les Pyrénées, en quête de chamois et de mouflons. Accompagnés de guides expérimentés, découvrez des biotopes très différents selon l’altitude. Du Piémont où se cachent les cervidés, grimpez jusqu’aux sommets pour traquer les isards et mouflons.
Réalisateur : Carlos Castillo
Endurance, abnégation et patience sont les qualités requises pour chasser le cerf élaphe en haute montagne. Ces grandes pattes se retrouvent sur des sites à la végétation dense et sauvage ; ce qui complique le tir pour les fines carabines.
Réalisateur : Carlos Castillo
Julien et ses amis partagent leur passion pour la chasse au pigeon ramier depuis leur palombière de 19 mètres de haut. Plongez dans cette tradition du Sud-Ouest de la France, où technique et patience sont les maîtres-mots.
Réalisateur : Carlos Castillo Massaguer
De la forêt à l’assiette, le gibier révèle une autre façon de penser notre alimentation. Entre traditions, cuisine inventive et circuits courts, la venaison s’invite des ateliers d’artisans aux tables conviviales.
Réalisateur : Virginie Vinet
Chasser avec son chien dans les grandes steppes de Mongolie est un rêve pour de nombreux chasseurs. Suivez Jean-Louis Claude et son camp de chasse dans leur périple en Mongolie.
Réalisateur : Catherine Mignot
Chasse aux Oiseaux Migrateurs
Direction la Saskatchewan pour une chasse aux migrateurs. Les Oies de Ross, canards Mallard et Pilet captent l'attention, avec en toile de fond la Pourvoirie Great Grey Outfitters.
Réalisateur : Joel Tremblay
Acteurs : Annie Simard, Simon Pierre Gariépy
Chasse du Canard de Mer
L’Eider Boréalis, graal des sauvaginiers, est au coeur de cet épisode. L’équipe de QVO se rend à La Tabatière, sur la Basse Côte-Nord, pour tenter de rencontrer cet oiseau légendaire.
Réalisateur : Joel Tremblay
Acteurs : Annie Simard, Simon Pierre Gariépy
Les géants de l'Alberta
Joe Eppele rejoint Justin Blades et Rem Holowath dans un ranch en Alberta, pour une chasse au cerf de Virginie. Grâce au savoir-faire des familles locales, ils repèrent vite un superbe spécimen.
Acteurs : Joe Eppele, Steve Ecklund
Chasse en territoire autochtone
Steve Ecklund et son équipe vivent une aventure de chasse authentique et inoubliable au coeur des terres de la nation Sweetgrass.
Acteurs : Joe Eppele, Steve Ecklund
On repousse les limites
Dans le nord de la Colombie-Britannique, Joe Eppele brave tempêtes, avalanches et terrains hostiles pour tenter d'atteindre son objectif : capturer un bouquetin sauvage.
Réalisateur : Kristine Saludo
Chasses variées en Espagne à la Destination NatureCaza
Invitée par Chema Navarro, l’équipe part en Espagne chasser la perdrix rouge, le lapin et le bouquetin, entre vallées et montagnes aux paysages spectaculaires.
Réalisateur : José Boily
Chasse au lapin avec chiens d'arrêt
La première quinzaine du mois d'août marque l'ouverture de la saison de la chasse au lapin avec des chiens en Castille-La Manche. À cette occasion, les chiens du groupe VII, c'est-à-dire les chiens d'arrêt, sont les protagonistes.
Réalisateur : Ignacio Contreras
Du vin et des faisans bien français
Cette fois-ci, nous partons chasser le faisan dans le pays voisin, la France. Nous visiterons l'un des vignobles les plus caractéristiques de la région et nous apprendrons tous les secrets de la chasse au faisan.
Réalisateur : Ignacio Contreras, Luis Pascual
Cochons sauvages du Cap York 1
Cape York est une destination incontournable pour les chasseurs, les pêcheurs et les aventuriers du monde entier. Rob se rend à la station fluviale éloignée de Kendall pour traquer les porcs.
Réalisateur : Robert Fickling
Cochons sauvages du Cap York 2
La chasse est bien lancée, l'emplacement et le paysage sont d'une beauté époustouflante. L'immense taille de la station avec sa nature sauvage inexplorée sans fin attire les aventuriers dans de nouveaux territoires à la recherche de nouvelles proies.
Réalisateur : Robert Fickling
Chasse sous-marine à Madagascar jour 1
L’équipe visite un marché local pour trouver des ingrédients avant de plonger à la recherche de truite corallienne et de carangue. Sur le bateau, Mike prépare un ceviche frais et savoureux.
Chasse sous-marine à Madagascar jour 2
Sur une île reculée, l’équipe pêche au harpon des maquereaux espagnols et barracudas, tout en découvrant les méthodes locales de conservation des poissons.
Chasse sous-marine à Madagascar jour 3
Cap sur l’océan pour chasser le thon à dents de chien. Le groupe savoure ensuite des écrevisses locales, grillées sur le feu.
Initiation à la pêche au bar rayé
Mike se rend dans les étangs de Rhode Island pour pêcher le bar rayé, guidé par l'expert Ed Lombardo. Mike cuisine un Kipper Hickory Shad.
Le bar rayé de Long Island
Mike part à la pêche sportive au large de Long Island et, de retour au Treager, il cuisine un filet de queue entier avec un glaçage collant.
La Sériole des Açores
Mike et Joe Pike se rendent dans les lointaines Açores pour s'essayer à la pêche au harpon en eaux profondes à la recherche d'énormes sérioles - et Mike prépare un festin grillé au feu de bois pour son guide.
Dans le Jura, partez à la rencontre de Paul et Kevin pour une aventure entre pêche à la carpe, carnassiers et pêche au feeder. Une immersion riche en technique, en partage et en convivialité au coeur des rivières et lacs jurassiens.
Réalisateur : Olivier Naimi
Nous sommes reçus par François et Nicolas en Meurthe et Moselle pour cette nouvelle aventure au cœur de la Lorraine. La chaleur caniculaire ne nous facilitera pas la tâche mais nous aurons le plaisir de nous abriter à l’ombre des vergers de mirabelliers, l’occasion de découvrir et déguster le fruit star sous toutes ses variantes lors de moments conviviaux entre copains.
Réalisateur : Olivier Naimi
C’est parti pour de nouvelles aventures avec Julien ! Direction le piémont jurassien en quête de brochets et truites sauvages. Pêches aux leurres et à la mouche seront au rendez-vous ! Vins jaunes, fromages et charcuteries de montagnes seront aussi de la partie.
Réalisateur : Olivier Naimi
Ce soirChasse aux Oiseaux Migrateurs
Direction la Saskatchewan pour une chasse aux migrateurs. Les Oies de Ross, canards Mallard et Pilet captent l'attention, avec en toile de fond la Pourvoirie Great Grey Outfitters.
Réalisateur : Joel Tremblay
Acteurs : Annie Simard, Simon Pierre Gariépy
Chasse du Canard de Mer
L’Eider Boréalis, graal des sauvaginiers, est au coeur de cet épisode. L’équipe de QVO se rend à La Tabatière, sur la Basse Côte-Nord, pour tenter de rencontrer cet oiseau légendaire.
Réalisateur : Joel Tremblay
Acteurs : Annie Simard, Simon Pierre Gariépy
Dindon printanier canton de l'est
L’équipe de QVO se présente cette semaine à la Réserve faunique des Laurentides pour y vivre une chasse de l’orignal juste avant la période de rut. Est-ce que les techniques d’appel et d’attirance olfactive de Guide Johnny Lebel feront bouger le grand cervidé ?
Réalisateur : Joel Tremblay
Safaris variés en Afrique du Sud
Les caméras de QVO se rendent dans la région des Laurentides pour garder en image la générosité de la Pourvoirie Baroux lorsque l’on parle de pêche. À quelques pas de la station touristique de Mont-Tremblant, Baroux sait séduire les amateurs de pêche à la truite mouchetée et arc-en-ciel.
Réalisateur : Joel Tremblay
Première sortie à Ibiza
À Ibiza, l’expert Jordan guide l’équipe pour capturer dentex, mérous et barracudas. Joe et Mike préparent un festin grillé sur le Traeger.
Deuxième sortie à Ibiza
Jordan emmène l’équipe pour pêcher l’ambre. De retour, Joe rôtit des dorades entières, tandis que Mike prépare une soupe inspirée de la mer.
Troisième sortie à Ibiza
Après une nouvelle journée de pêche, l’équipe récolte kaki et fenouil. Mike grille des steaks d’ambre pour créer une paella méditerranéenne.
Séjour dans les Highlands, partie 1
Mike se rend dans les Highlands d'Écosse pour pêcher le saumon et rechercher des ingrédients sauvages afin de créer un plat de coquilles Saint-Jacques géantes et un festin de pâtes avec des champignons sauvages.
Séjour dans les Highlands, partie 2
Mike se rend dans les Highlands d'Écosse pour pêcher au harpon du lieu jaune et des coquilles Saint-Jacques afin de créer des pâtés au crabe et un somptueux ragoût de fruits de mer.
Les Açores, 1ère partie
Mike et Joe Pike se rendent dans les lointaines Açores pour pêcher le barracuda à la lance et cuisiner un festin de poisson au barbecue composé de Carangue en papillote et de barracuda grillé.
Dans le Jura, partez à la rencontre de Paul et Kevin pour une aventure entre pêche à la carpe, carnassiers et pêche au feeder. Une immersion riche en technique, en partage et en convivialité au coeur des rivières et lacs jurassiens.
Réalisateur : Olivier Naimi
Barbeau comizo et carpes
Ali Hamidi et Bobby Zamora parcourent les îles Britanniques à la découverte des meilleurs spots de pêche. Entre défis, prises spectaculaires, paysages grandioses et conseils d'experts, ils vivent une aventure riche en action et en bonne humeur.
Réalisateur : Nik Warner
Requins et carpes
Ali et Bobby mettent le cap sur les côtes du Devon avec un objectif ambitieux : capturer un requin géant de plus de 180 kg en une seule journée.
Réalisateur : Nik Warner
De la forêt à l’assiette, le gibier révèle une autre façon de penser notre alimentation. Entre traditions, cuisine inventive et circuits courts, la venaison s’invite des ateliers d’artisans aux tables conviviales.
Réalisateur : Virginie Vinet
Chasser avec son chien dans les grandes steppes de Mongolie est un rêve pour de nombreux chasseurs. Suivez Jean-Louis Claude et son camp de chasse dans leur périple en Mongolie.
Réalisateur : Catherine Mignot
Direction la Bretagne pour découvrir Nicolas Conraux, chef étoilé autodidacte installé à Plouider. Entre terre et mer, il sublime les produits locaux et partage avec Julie une cuisine créative et gourmande.
Réalisateur : Damien Pourageaux, Cédric Terrasson
Partez à la chasse à l'ibex espagnol en passant par les lieux suivants : Gredos (centre de l'Espagne), le massif montagneux de Ports de Tortosa-Beseit et l'île de Marjoque.
Réalisateur : Carlos Castillo