Programme TV CANAL+DOCS du 27/09/2026

Ces six chefs ont puisé dans leurs deux cultures culinaires, d’origine et d’adoption, pour inventer leur propre cuisine et ont ouvert leur restaurant. Chaque épisode relate leur arrivée en France, leur parcours et leur vision de la cuisine française revisitée sous l’influence de leur pays natal, dans lequel ils nous emmènent afin de remonter aux sources de leurs savoir-faire.

Réalisateur : Stephane Carrel

"My Way" est bien plus qu’une chanson. Cette partition majeure a traversé époques, frontières et générations. C’est un hymne qui s’est imposé comme une partie de nous­-mêmes et s’est inscrit durablement dans l’Histoire de la musique. "My Way" est aussi l’une des chansons les plus reprises au monde, de Sid Vicious à Tom Jones, de Nina Simone à Pavarotti. Pourtant, on ignore souvent qu’elle a été conçue en France, à Megève en mars 1967 par Jacques Revaux, puis terminée en août au bord de la piscine du Moulin de Dannemois, par Jacques Revaux et Claude François, lors d'un après­-midi de l’été 1967. Une succession de rencontres fortuites et de nuits blanches l’ont guidée outre­-Atlantique vers celui qui ferait d’elle une légende, sur des paroles de Paul Anka : Frank Sinatra.

Réalisateur : Thierry Teston, avec la collaboration de Lisa Azuelos

Acteurs : Raconté par Jane Fonda en VO et par Béatrice Dalle en VF

Au pays du soleil levant, il est une règle de vie majeure et assimilée par tous : le respect du bien public. La rue y est un espace maîtrisé, synonyme d’interdictions multiples, pourtant, certains artistes ou sportifs s’en emparent. Nadia se lance ainsi dans un battle de football freestyle avec les meilleurs athlètes de la discipline, danse dans la rue aux côtés d’une troupe qui mélange la danse traditionnelle Awa Odori avec des mouvements de break et de popping, découvre une artiste qui réalise des portraits de Tokyo à l’aide de stickers colorés et rencontre les champions du monde de double dutch qui font du breakdance à travers des cordes en mouvement.

Réalisateur : Robert Iséni, Sébastien Oberlé

"La photographie est le meilleur moyen de briser la glace" explique Philippe Echaroux, photographe engagé. À travers son art, ce nouvel explorateur met en lumière les populations fragilisées autour du monde et dénonce les conséquences du réchauffement climatique et de la déforestation. Une forme d’art singulière et atypique puisqu’il projette des portraits géants dans des décors naturels pour un résultat spectaculaire et puissant. Le meilleur moyen pour lui de s'impliquer dans les grandes causes de notre monde.

Réalisateur : Xavier Lefebvre

Au début du XXe siècle, les frères Warner, Carl Laemmle (Universal Pictures), William Fox, Louis B. Mayer (MGM), Adolph Zukor (Paramount) et Mary Pickford (United Artists), se sont affrontés pour régner sur une toute nouvelle industrie qui allait partir à la conquête du monde : le cinéma. Cette série de six épisodes raconte l'histoire passionnante des premiers magnats d’Hollywood.

Réalisateur : Patrick Reams

Au début du XXe siècle, les frères Warner, Carl Laemmle (Universal Pictures), William Fox, Louis B. Mayer (MGM), Adolph Zukor (Paramount) et Mary Pickford (United Artists), se sont affrontés pour régner sur une toute nouvelle industrie qui allait partir à la conquête du monde : le cinéma. Cette série de six épisodes raconte l'histoire passionnante des premiers magnats d’Hollywood.

Réalisateur : Patrick Reams

Chez les Amérindiens, aux Etats-Unis, une femme sur trois disparaît ou meurt assassinée, et une sur deux est violée. La plupart des crimes dont sont victimes les femmes indiennes sont non résolus et perpétrés par des non-autochtones. La police et les tribunaux indiens ne pouvant arrêter et juger que les autochtones, les réserves sont devenues une zone de non droit connue des violeurs récidivistes et propice à l’exploitation sexuelle, un repère de serial killers. Sabrina Van Tassel illustre l’effrayante condition des femmes amérindiennes avec l’affaire de Mary Ellen Johnson-Davis, qui a disparu de la réserve indienne de Tulalip, près de Seattle.

Réalisateur : Sabrina Van Tassel

Cette cinquième saison nous entraîne au cœur de trois nouvelles missions périlleuses, principalement menées par les forces spéciales de l'armée française. Elles sont racontées par les hommes et les femmes qui les ont vécues et ordonnées.

Réalisateur : Anna Roch

Le film explore le dilemme d'une épouse et mère aux prises avec sa peine et la responsabilité d'élever seule ses fils Sebastian et Oliver, âgés de 12 et 10 ans, qui souhaitent prendre le relais de leur père en entrant dans le monde de la course professionnelle. Ce sport à haut risque, profondément ancré dans l'ADN familial, permet aux deux garçons de surmonter l'absence et le chagrin en s'engageant corps et âmes dans le sport même qui leur a enlevé leur père.

Réalisateur : Laura Brownson

Au début des années 1970, l’héroïne se répand en Europe. Avec elle, de nombreux jeunes tombent dans la toxicomanie. En France, Lucien Engelmajer, autoproclamé "sauveur des drogués", développe une méthode de désintoxication et promet de faire des "miracles". Exercices physiques, travaux manuels, tisane… des centaines de milliers de malades passent par ses centres. En quelques années, sa structure, “le Patriarche”, devient un empire avec 300 centres, dans 17 pays. Mais, dans le secret des cures, il met en place un système d’emprise et d’exploitation. Enfermement, culte de la personnalité, détournement d’argent, esclavage et viols... Mi-prophète, mi-charlatan, Lucien Engelmajer transforme son association en organisation sectaire. Pour la première fois, cette série fait la lumière sur les pratiques du gourou millionnaire avec le témoignage inédit de ses enfants, des anciens membres de sa garde rapprochée et de nombreuses victimes.

Réalisateur : Léa Barracco, Christophe Astruc

Au début des années 1970, l’héroïne se répand en Europe. Avec elle, de nombreux jeunes tombent dans la toxicomanie. En France, Lucien Engelmajer, autoproclamé "sauveur des drogués", développe une méthode de désintoxication et promet de faire des "miracles". Exercices physiques, travaux manuels, tisane… des centaines de milliers de malades passent par ses centres. En quelques années, sa structure, “le Patriarche”, devient un empire avec 300 centres, dans 17 pays. Mais, dans le secret des cures, il met en place un système d’emprise et d’exploitation. Enfermement, culte de la personnalité, détournement d’argent, esclavage et viols... Mi-prophète, mi-charlatan, Lucien Engelmajer transforme son association en organisation sectaire. Pour la première fois, cette série fait la lumière sur les pratiques du gourou millionnaire avec le témoignage inédit de ses enfants, des anciens membres de sa garde rapprochée et de nombreuses victimes.

Réalisateur : Léa Barracco, Christophe Astruc

Cette série documentaire expose les recherches, menées sur presque cinquante ans, afin de résoudre la plus ancienne affaire de meurtre de femme non identifiée du Massachussetts, incluant les tout derniers éléments. Une enquête au long cours qui a fini par coïncider avec la quête d’un homme pour sa mère biologique.

Cette série documentaire expose les recherches, menées sur presque cinquante ans, afin de résoudre la plus ancienne affaire de meurtre de femme non identifiée du Massachussetts, incluant les tout derniers éléments. Une enquête au long cours qui a fini par coïncider avec la quête d’un homme pour sa mère biologique.

Cette série documentaire expose les recherches, menées sur presque cinquante ans, afin de résoudre la plus ancienne affaire de meurtre de femme non identifiée du Massachussetts, incluant les tout derniers éléments. Une enquête au long cours qui a fini par coïncider avec la quête d’un homme pour sa mère biologique.