Echt lecker!
Lachskaviar im Kartoffelbett mit Crème fraîche
Résumé et détails
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Franz-Josef Schorn unter anderem Lachskaviar im Kartoffelbett mit Crème fraîche und vieles mehr.
Réalisateur : Ralf Kühler
Lilo TV · Toute la journée
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Echt lecker!
Kartoffel-Lauch-Suppe
Résumé et détails
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Olaf Wolf unter anderem eine Kartoffel-Lauch-Suppe und vieles mehr.
Réalisateur : Ralf Kühler
Kochsendung
Echt lecker!
Rote-Bete-Suppe
Résumé et détails
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Peter Schmitt unter anderem eine Rote Bete Suppe und vieles mehr.
Réalisateur : Ralf Kühler
Echt lecker!
Sauer eingelegte Lachsforelle mit Zwiebeln und Rosinen
Résumé et détails
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Roland Kleinsorge unter anderem eine sauer eingelegte Lachsforelle mit Zwiebeln und Rosinen in Rotweinessig, Feldsalat und vieles mehr.
Réalisateur : Ralf Kühler
Echt lecker!
Jakobsmuschel im Wirsingblatt mit Safransoße
Résumé et détails
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Peter Schmitt unter anderem eine Jakobsmuschel im Wirsingblatt mit Safransoße und vieles mehr.
Réalisateur : Ralf Kühler
Echt lecker!
Hasenmedaillons im Speckmantel auf Muskatkürbispüree
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Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Mark Hoffmann unter anderem eine Pfifferlingsbrühe mit Paprika und Thymian und vieles mehr.
Réalisateur : Ralf Kühler
Echt lecker!
Teufels- und Basilikum-Pfannkuchen mit Tomaten
Résumé et détails
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Ursula Lewendel unter anderem Lachs-Crepes und vieles mehr.
Réalisateur : Ralf Kühler
Echt lecker!
Glasnudeln im Kokos-Chili-Sud
Résumé et détails
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Thomas Bühner unter anderem Glasnudeln im Kokos-Chili-Sud und vieles mehr.
Réalisateur : Ralf Kühler
Echt lecker!
Sushi-Reis
Résumé et détails
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Jerry Aoijs unter anderem Sushi-Reis und vieles mehr.
Réalisateur : Ralf Kühler
Echt lecker!
Spieß von Riesengarnelen in Olivenölmarinade
Résumé et détails
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Dirk Tenbrock unter anderem ein Spieß von Riesengarnelen in Olivenölmarinade und vieles mehr.
Réalisateur : Ralf Kühler
Echt lecker!
Kalbsfilet in Biersoße mit Rahmwirsing und Kräuterkartoffeln
Résumé et détails
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Michael Kruszinski unter anderem eine Fansanenbrust an Friseesalat mit Walnussdressing und vieles mehr.
Réalisateur : Ralf Kühler
Echt lecker!
Dorade, Kartoffelcarpaccio und Roquefortpraline
Résumé et détails
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Christoph Paul unter anderem ein Lauwarm getrüffeltes Kartoffelcarpaccio in Nussbutter und vieles mehr.
Réalisateur : Ralf Kühler
Echt lecker!
Schinkenbraten „Meierhof“ mit Mascarponesoße
Résumé et détails
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Walter Stemberg unter anderem eine Geflügelleber in Balsamico-Vinaigrette mit Champignons und vieles mehr.
Réalisateur : Ralf Kühler
Teleshopping
Echt lecker!
Reissuppe mit Minze
Résumé et détails
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Mirko Reeh unter anderem eine Reissuppe mit Minze und vieles mehr.
Réalisateur : Ralf Kühler
Teleshopping
Teleshopping
Echt lecker!
Mozzarella-Zucchini-Salat
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Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Chakall unter anderem ein Mozzarella und Zucchini Salat und vieles mehr.
Réalisateur : Ralf Kühler
Teleshopping
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So schmeckt die Welt - Bozen
Résumé et détails
Bozen, die Hauptstadt Südtirols, ist ein faszinierendes kulturelles und historisches Zentrum im Herzen der Dolomiten. Die Stadt besticht durch ihre malerische Altstadt, geprägt von mittelalterlichen Gassen und eleganten Arkaden. Das mediterrane Flair trifft hier auf alpine Traditionen, was sich auch in der Küche widerspiegelt: Südtiroler Spezialitäten wie Knödel und Speck stehen neben mediterranen Köstlichkeiten auf den Speisekarten.
So schmeckt die Welt - Bukarest
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Bukarest, die faszinierende Hauptstadt Rumäniens, vereint eine reiche Geschichte mit modernem Flair. Die Stadt beeindruckt mit prachtvollen Gebäuden wie dem Parlamentspalast und dem Athenäum. Die lebendige Altstadt begeistert mit charmanten Cafés und Kunstgalerien. Bukarest ist auch ein Schmelztiegel der Kulturen, was sich in seiner vielfältigen Küche widerspiegelt. Von traditionellen rumänischen Gerichten bis hin zu internationalen Spezialitäten bietet die Stadt für jeden Gaumen etwas.
Echt lecker!
Pickert mit Lachs-Happen
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Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Veronika Schmidt-Lentzen unter anderem Pickert mit Lachs-Happen und vieles mehr.
Réalisateur : Ralf Kühler
Echt lecker!
Süß-saure Suppe mit gebratenen Fischplätzchen
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Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Rainer Mitze unter anderem eine süß-saure Suppe mit gebratenen Fischplätzchen und vieles mehr.
Réalisateur : Ralf Kühler
So schmeckt die Welt - Heimischer Obstanbau
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Heimischer Obstanbau ist eine traditionsreiche Praxis, die in vielen Regionen weltweit ausgeübt wird. Obstgärten bieten eine reiche Vielfalt an Früchten wie Äpfeln, Birnen, Kirschen und Beeren. Durch sorgfältige Pflege und natürliche Anbaumethoden entstehen hochwertige Früchte, die lokal und saisonal verfügbar sind. Der Obstanbau fördert auch die Biodiversität und trägt zur Erhaltung der Umwelt bei. In vielen Gemeinden werden traditionelle Feste und Märkte veranstaltet.
So schmeckt die Welt - Kakao
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Kakao, die Grundlage von Schokolade, stammt aus den Früchten des Kakaobaums. Die Früchte enthalten Kakaobohnen, die nach der Ernte fermentiert, getrocknet und geröstet werden. Durch Mahlen entsteht Kakaomasse, aus der Schokolade hergestellt wird. Kakao ist nicht nur köstlich, sondern enthält auch Antioxidantien und andere Nährstoffe. Seine Verwendung reicht von Süßigkeiten über Getränke bis hin zu Kosmetika, und sein Anbau trägt oft zur wirtschaftlichen Entwicklung in den Anbauregionen bei.
Echt lecker!
Zander mit Tomaten-Paprika-Gemüse
Résumé et détails
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Bernd Tönsing unter anderem eine Ölrauke mit Geflügelleber und vieles mehr.
Réalisateur : Ralf Kühler
Echt lecker!
Rosmarindorade und Zucchinipuffer mit Tsatsik
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Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Jotta Polychronidou unter anderem Zucchinipuffer mit Tsatsiki und vieles mehr.
Réalisateur : Ralf Kühler
Echt lecker!
Lachstürmchen an Orangencreme
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Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Christoph Haas unter anderem ein Lachstürmchen an Orangencreme und frischen Kräutern und vieles mehr.
Réalisateur : Ralf Kühler