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Martinique, l'Outre-mer au coeur
Résumé et détails
Le chef cuisinier Brice Laurent Dubois, originaire de la Martinique, invite à découvrir l'île aux fleurs et ses valeurs qui lui tiennent à coeur. Depuis son enfance au Lamentin, il a été bercé par l'amour de la cuisine et de la fête et doit sa passion à sa grand-mère, Mamie Mathurine. A la découverte des cultures exotiques et respectueuses de l'...


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