Dans les rivières sauvages des Alpes-Maritimes, des pêcheurs chevronnés traquent la truite. Marche, matériel léger et technique de mouche pour débusquer les poissons endémiques.
Réalisateur : Grégory Dolet
Barbeaux et carpes
Ali et Bobby rejoignent le Nottinghamshire pour relever un nouveau défi : capturer un barbeau de plus de 4,5 kg sur la rivière Trent, malgré des conditions particulièrement difficiles.
Réalisateur : Nik Warner
Plus qu’un acte de prédation, la chasse fait surtout partie de la gestion de la biodiversité. Au coeur des Pyrénées des groupes de chasseurs surveillent de près les populations de lagopèdes et de tétras afin de préserver ces espèces rares et fragiles.
Réalisateur : Carlos Castillo
Initiation à la pêche au bar rayé
Mike se rend dans les étangs de Rhode Island pour pêcher le bar rayé, guidé par l'expert Ed Lombardo. Mike cuisine un Kipper Hickory Shad.
Le bar rayé de Long Island
Mike part à la pêche sportive au large de Long Island et, de retour au Treager, il cuisine un filet de queue entier avec un glaçage collant.
La Sériole des Açores
Mike et Joe Pike se rendent dans les lointaines Açores pour s'essayer à la pêche au harpon en eaux profondes à la recherche d'énormes sérioles - et Mike prépare un festin grillé au feu de bois pour son guide.
Première sortie à Ibiza
À Ibiza, l’expert Jordan guide l’équipe pour capturer dentex, mérous et barracudas. Joe et Mike préparent un festin grillé sur le Traeger.
Deuxième sortie à Ibiza
Jordan emmène l’équipe pour pêcher l’ambre. De retour, Joe rôtit des dorades entières, tandis que Mike prépare une soupe inspirée de la mer.
Troisième sortie à Ibiza
Après une nouvelle journée de pêche, l’équipe récolte kaki et fenouil. Mike grille des steaks d’ambre pour créer une paella méditerranéenne.
Chasse aux Oiseaux Migrateurs
Direction la Saskatchewan pour une chasse aux migrateurs. Les Oies de Ross, canards Mallard et Pilet captent l'attention, avec en toile de fond la Pourvoirie Great Grey Outfitters.
Réalisateur : Joel Tremblay
Acteurs : Annie Simard, Simon Pierre Gariépy
Chasse du Canard de Mer
L’Eider Boréalis, graal des sauvaginiers, est au coeur de cet épisode. L’équipe de QVO se rend à La Tabatière, sur la Basse Côte-Nord, pour tenter de rencontrer cet oiseau légendaire.
Réalisateur : Joel Tremblay
Acteurs : Annie Simard, Simon Pierre Gariépy
Côte-Nord Pêche
L’histoire de famille qui unit les Fortin durant la chasse au dindon se poursuit. Voyez en action Yves, Paul et Rebecca dans cette quête printanière.
Réalisateur : Joel Tremblay
Chasse du cerf rouge au domaine du Wapiti
Le domaine du Wapiti de Simon Tanguay à bien changé, les bêtes incroyables y gravitent toujours, mais maintenant un lodge fait partie de la réserve. Chasser cette semaine le wapiti et le cerf rouge en compagnie de José et son équipe.
Réalisateur : Joel Tremblay
Chasser les prédateurs
Steve Ecklund, Chad Whiteside et Greg Yaholnisky partent au nord de l’Alberta traquer le loup aux côtés de Byron Wolf et sa famille, dans les vastes étendues sauvages du Canada.
Acteurs : Joe Eppele, Steve Ecklund
Le cerf à queue noire de sitka
Steve Ecklund traque un Sitka Blacktail en Alaska dans sa quête du Super Slam. Entre météo imprévisible et cendres volcaniques venues de Russie, cette chasse promet d’être aussi intense qu’inoubliable.
Acteurs : Joe Eppele, Steve Ecklund
Un wapiti insaisissable
Joe Eppele traque l’élan en Colombie-Britannique. Malgré un bon repérage, la chasse s’avère plus difficile que prévu, forçant l’équipe à persévérer jusqu’au bout pour atteindre son objectif.
Acteurs : Joe Eppele, Steve Ecklund
Profitez des derniers instants de soleil au sud du Rhône pour suivre les aventures de Julien, en quête de silures monstrueux sur le fleuve et de poissons à la pêche beaucoup plus fine sur les petits cours d’eau de la région. Au programme : des conseils techniques, des prises extraordinaires et bien évidemment, de la gastronomie !
Réalisateur : Olivier Naimi
Chasse aux cerfs 1
Snake Island, située dans la région de Gippsland à Victoria, offre une expérience sauvage unique aux chasseurs de cerfs. Rob rejoint son ami Joel Fulton et l'accompagne dans cette aventure.
Réalisateur : Robert Fickling
Chasse aux cerfs 2
Le Covid-19 a frappé durement l'Australie. Mais une fois les restrictions levées, Rob et Joel retrouvent les plaisirs de la chasse.
Réalisateur : Robert Fickling
Cochons sauvages du Cap York 1
Cape York est une destination incontournable pour les chasseurs, les pêcheurs et les aventuriers du monde entier. Rob se rend à la station fluviale éloignée de Kendall pour traquer les porcs.
Réalisateur : Robert Fickling
Cochons sauvages du Cap York 2
La chasse est bien lancée, l'emplacement et le paysage sont d'une beauté époustouflante. L'immense taille de la station avec sa nature sauvage inexplorée sans fin attire les aventuriers dans de nouveaux territoires à la recherche de nouvelles proies.
Réalisateur : Robert Fickling
Bison et cerises de Virginie
Daniel entreprend un voyage épique vers la réserve de Standing Rock et visite le plus grand ranch de bisons appartenant à des autochtones du pays. Lui et sa femme Avani sont invités à participer à une chasse aux bisons et à partager un repas traditionnel du Dakota.
Les Délices de Terre-Neuve
Daniel se rend au point le plus à l'est du Canada, l'île de Terre-Neuve, où il se connecte avec le cuisinier de gibier local et cueilleur Laurie McCarthy, qui le guide à travers ce paradis de la nourriture sauvage.
Python et palmier sabal
Daniel fait équipe avec Mike Kimmel alias "The Python Cowboy" pour une expédition nocturne afin de combattre l'invasion des pythons birmans dans les Everglades de Floride. Les alligators et les morsures de serpent ne suffisent pas à l'empêcher de déguster un dîner de python.
Le sambar aux chiens courants eps 1
En Australie, la chasse au sambar est un sport populaire. Accompagné d’Erik, Rob, Magnus et Torbjorn, Rob se rend au nord de Victoria pour rejoindre la famille Boag pour une partie de chasse aux chiens.
Le sambar aux chiens courants eps 2
La chasse aux chiens courants se poursuit pour Rob et ses équipiers.
Best of 1ère partie
Steve Ecklund et Joe Eppele revivent leurs plus belles aventures de chasse.
Réalisateur : Kristine Saludo
Ce soirPêche sur la côte du Devon
Avec le chef Ross, l’équipe explore les fruits de mer de Salcombe et prépare un festin au feu de plage. Puis, direction Knightor Winery pour cuisiner.
Thons en no-kill
Mike et Joe participent à un projet de marquage des thons pour la recherche scientifique. Mike prépare un repas directement sur le bateau.
Marquage de thons en Angleterre
Mike et Joe tentent de capturer le premier thon rouge du Royaume-Uni, suivi d’un festin méditerranéen cuisiné par Mike.
Initiation à la pêche au bar rayé
Mike se rend dans les étangs de Rhode Island pour pêcher le bar rayé, guidé par l'expert Ed Lombardo. Mike cuisine un Kipper Hickory Shad.
Le bar rayé de Long Island
Mike part à la pêche sportive au large de Long Island et, de retour au Treager, il cuisine un filet de queue entier avec un glaçage collant.
Nous sommes accueillis dans la maison familiale de notre community manager, Nicolas Bensussan, pour une aventure au coeur de la Normandie. Sur place, nous attend Guillaume Bureau, un spécialiste de la truite de mer qui souhaite nous emmener à la recherche de son poisson de prédilection.
Réalisateur : Olivier Naimi
Nous sommes reçus par François et Nicolas en Meurthe et Moselle pour cette nouvelle aventure au cœur de la Lorraine. La chaleur caniculaire ne nous facilitera pas la tâche mais nous aurons le plaisir de nous abriter à l’ombre des vergers de mirabelliers, l’occasion de découvrir et déguster le fruit star sous toutes ses variantes lors de moments conviviaux entre copains.
Réalisateur : Olivier Naimi
C'est la deuxième fois que JPCV s'arrête en Ardèche et il faut avouer que la fédération de pêche ardéchoise sait recevoir. Direction, l'Eyrieux qui a offert à notre petite équipe quelques jolies truites fario sauvages. On vous laisse découvrir quelques plaisirs culinaires de l'Ardèche, notamment des "bouilleurs de cru" !
Réalisateur : Olivier Naimi
C’est parti pour de nouvelles aventures avec Julien ! Direction le piémont jurassien en quête de brochets et truites sauvages. Pêches aux leurres et à la mouche seront au rendez-vous ! Vins jaunes, fromages et charcuteries de montagnes seront aussi de la partie.
Réalisateur : Olivier Naimi
Chasse du Petit Gibier
La Gélinotte Huppée, emblème du petit-gibier québécois, abonde dans la Réserve Faunique Mastigouche. L’équipe de QVO, guidée par SÉPAQ, chasse en automne, sous un ciel aux couleurs flamboyantes.
Réalisateur : Joel Tremblay
Acteurs : Annie Simard, Simon Pierre Gariépy
Chasse du Cerf de Virginie
À la Pourvoirie Mekoos, l’augmentation du cheptel de cerfs de Virginie permet une chasse responsable. José et Corinne partent à la recherche du Buck, dans les paysages enneigés des Laurentides.
Réalisateur : Joel Tremblay
Acteurs : Annie Simard, Simon Pierre Gariépy
Chasser les prédateurs
Steve Ecklund, Chad Whiteside et Greg Yaholnisky partent au nord de l’Alberta traquer le loup aux côtés de Byron Wolf et sa famille, dans les vastes étendues sauvages du Canada.
Acteurs : Joe Eppele, Steve Ecklund
Le cerf à queue noire de sitka
Steve Ecklund traque un Sitka Blacktail en Alaska dans sa quête du Super Slam. Entre météo imprévisible et cendres volcaniques venues de Russie, cette chasse promet d’être aussi intense qu’inoubliable.
Acteurs : Joe Eppele, Steve Ecklund
Un wapiti insaisissable
Joe Eppele traque l’élan en Colombie-Britannique. Malgré un bon repérage, la chasse s’avère plus difficile que prévu, forçant l’équipe à persévérer jusqu’au bout pour atteindre son objectif.
Acteurs : Joe Eppele, Steve Ecklund
De la forêt à l’assiette, le gibier révèle une autre façon de penser notre alimentation. Entre traditions, cuisine inventive et circuits courts, la venaison s’invite des ateliers d’artisans aux tables conviviales.
Réalisateur : Virginie Vinet