Echt lecker!
Safransud mit Fischfilets
Résumé et détails
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Peter Schmitt unter anderem Safransud mit Fischfilets und vieles mehr.
Réalisateur : Ralf Kühler

Safransud mit Fischfilets
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Peter Schmitt unter anderem Safransud mit Fischfilets und vieles mehr.
Réalisateur : Ralf Kühler
28.11.2026
Ob Sonne, Regen, Sturm oder Schnee - bei uns sind Sie immer aktuell informiert. Sehen Sie mehrmals tagsüber im Programm den Wetterbericht mit der Vorhersage für ganz Deutschland. Kompakt, schnell und verlässlich!
Champignoncremesuppe Chantilly
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Dirk Seemann unter anderem eine Champignoncremesuppe Chantilly und vieles mehr.
Réalisateur : Ralf Kühler
Gefüllte Hähnchenbrust auf Rahmgemüse
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Bernd Böhm unter anderem eine gefüllte Hähnchenbrust auf Rahmgemüse und vieles mehr.
Réalisateur : Ralf Kühler
Lachskaviar im Kartoffelbett mit Crème fraîche
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Franz-Josef Schorn unter anderem Lachskaviar im Kartoffelbett mit Crème fraîche und vieles mehr.
Réalisateur : Ralf Kühler
Matjestartar auf Pumpernickel und Kräutern
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Stefan Wiertz unter anderem Matjestartar auf Pumpernickel und Kräutern und vieles mehr.
Réalisateur : Ralf Kühler
Jakobsmuschel im Wirsingblatt mit Safransoße
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Peter Schmitt unter anderem eine Jakobsmuschel im Wirsingblatt mit Safransoße und vieles mehr.
Réalisateur : Ralf Kühler
Ratatouillesalat mit Lammfilets
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Heinrich Wächter unter anderem ein lauwarmer Ratatouille Salat mit gebratenen Lammfilets am Rosmarinzweig und vieles mehr.
Réalisateur : Ralf Kühler
Chaos-Gemüsesuppe in Vollendung
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Franz Leonardo Lauter unter anderem eine Chaos-Gemüsesuppe in Vollendung und vieles mehr.
Réalisateur : Ralf Kühler
Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Dirk Hüttenmeyr unter anderem eine Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten und vieles mehr.
Réalisateur : Ralf Kühler
Kartoffeln sind vielseitige Knollen, die weltweit in vielen Gerichten Verwendung finden. Ursprünglich aus den Anden stammend, sind sie heute eine Grundnahrungsmittelquelle für Millionen Menschen. Reich an Kohlenhydraten, Ballaststoffen und Vitaminen, bieten Kartoffeln eine gesunde Energiequelle. Ob gebacken, gekocht, gebraten oder als Püree zubereitet, ihre Vielseitigkeit macht sie zu einem beliebten Bestandteil verschiedener Küchen. Ihr Anbau ist auch ökologisch wertvoll.
Käse ist ein vielseitiges Milchprodukt, das durch die Fermentation von Milch entsteht. Es gibt eine enorme Vielfalt an Käsesorten. Von mildem Mozzarella bis hin zu würzigem Cheddar bietet Käse eine breite Palette an Geschmackserlebnissen. Durch die Zugabe von Bakterien, Enzymen oder Pilzkulturen während der Herstellung entwickeln sich die charakteristischen Aromen und Texturen. Käse ist nicht nur köstlich, sondern auch eine gute Quelle für Protein, Kalzium und andere Nährstoffe.
Pasta mit Pesto und Schokoladenravioli
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Sandro Santoriello unter anderem eine Pasta mit Pesto und Soßen und vieles mehr.
Réalisateur : Ralf Kühler
Das Kleinwalsertal ist ein wahres Naturparadies. Bekannt für seine malerischen Dörfer und die atemberaubende Naturkulisse, bietet es sowohl im Sommer als auch im Winter vielfältige Freizeitmöglichkeiten. Von Wandern und Mountainbiken über Skifahren und Snowboarden bis hin zu gemütlichen Spaziergängen und Wellness - das Kleinwalsertal hat für jeden etwas zu bieten. Die traditionelle alpine Gastfreundschaft und die regionale Küche runden das Erlebnis ab, sodass Besucher gerne zurückkehren möchten.
Livigno ist ein Paradies für Naturliebhaber und Outdoor-Enthusiasten. Eingebettet zwischen imposanten Gipfeln bietet Livigno das ganze Jahr über eine Fülle an Aktivitäten. Ob Skifahren im Winter oder Klettern im Sommer. Die steuerfreien Einkaufsmöglichkeiten machen Livigno auch zu einem attraktiven Ziel für Shopping-Begeisterte. Mit seiner authentischen Atmosphäre, der herzlichen Gastfreundschaft und der köstlichen Küche ist Livigno ein Ort, der Besucher immer wieder zurückkehren lässt.
Westfälische Backhähnchenkeulen mit Kartoffelkürbisgemüse
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Alfons Lorenbeck unter anderem eine Rote Bete Suppe und vieles mehr.
Réalisateur : Ralf Kühler
Würstchen-Dreierlei mit Soßen und Krautsalat
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Jürgen Mauermann unter anderem Drei verschiedene Würste, dazu zwei Saucen und Krautsalat mit Ananas und vieles mehr.
Réalisateur : Ralf Kühler
Geschmorte Schweinebäckchen in Spätburgunder
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Herbert Brockel unter anderem geschmorte Schweinebäckchen in Spätburgunder mit dicken Bohnen und Kartoffelpüree und vieles mehr.
Réalisateur : Ralf Kühler