TV-Programm Paris Première am 04/10/2026

Dans cet épisode, Gordon Ramsay nous livre son conseil n°1 : avoir confiance en soi ! Il distille une foule d'astuces indispensables pour bien démarrer en cuisine. Quel couteau acheter et comment l'affûter ? Comment émincer un oignon, choisir son poisson ou cuire une viande ? Et il va mettre en pratique ses techniques en préparant 10 de ses recettes incontournables !

Regie : Gordon Ramsay

Gordon Ramsay nous entraîne dans un voyage au pays du piment et des épices avec des recettes pleines de goût… et de piquant ! Le chef nous apprend à marier la force du piment avec des saveurs salées, sucrées et acidulées. Saupoudré sur de la mangue ou cuisiné avec de la truffe, découvrez des associations improbables !

Regie : Gordon Ramsay

Pour cuisiner sans stresser, rien de tel que tout préparer à l'avance. Dans cet épisode, Gordon Ramsay nous propose des recettes qui seront encore meilleures réchauffées : un agneau à la marocaine, un poulet au gingembre ou son fameux chutney épicé. Le chef 3 étoiles nous guide aussi dans l'univers aromatique des huiles.

Regie : Gordon Ramsay

Pour une cuisine rapide réussie, rien ne vaut les grands classiques inspirés de la street food : burgers au bacon, tacos au bœuf, wrap au poulet ou chili dogs. Simple et délicieux ! Le chef nous apprend aussi comment découper un poulet, choisir son vinaigre et réaliser facilement des petites douceurs irrésistibles avec un ingrédient phare de la cuisine express : le chocolat !

Regie : Gordon Ramsay

Un épisode spécial petit budget pour apprendre à cuisiner sans se ruiner ! Des recettes simples à base d'ingrédients bon marché comme la charcuterie, les légumes ou les pommes de terre. Pour une cuisine savoureuse et peu coûteuse, il faut savoir tirer le meilleur parti de tous les produits !

Regie : Gordon Ramsay

L'équipe de Très Très Bon vous dégote toutes les bonnes adresses qui vont régaler vos papilles. Des gastronomiques aux bouis-bouis en passant par la street-food, la pâtisserie, la découverte des vins ou les gestes parfaits en cuisine, découvrez chaque semaine le meilleur de la gastronomie.

Regie : François-Régis Gaudry

L'équipe de Très Très Bon vous dégote toutes les bonnes adresses qui vont régaler vos papilles. Des gastronomiques aux bouis-bouis en passant par la street-food, la pâtisserie, la découverte des vins ou les gestes parfaits en cuisine, découvrez chaque semaine le meilleur de la gastronomie.

Regie : François-Régis Gaudry

L'équipe de Très Très Bon vous dégote toutes les bonnes adresses qui vont régaler vos papilles. Des gastronomiques aux bouis-bouis en passant par la street-food, la pâtisserie, la découverte des vins ou les gestes parfaits en cuisine, découvrez chaque semaine le meilleur de la gastronomie.

Regie : François-Régis Gaudry

Un résumé de tout ce qui buzze à la télé, le meilleur comme le pire ! Retrouvez les pépites télévisuelles qu'il ne fallait pas rater : les moments dont tout le monde a parlé, les séquences fortes, émouvantes, insolites ou drôles. La crème de la crème !

Un résumé de tout ce qui buzze à la télé, le meilleur comme le pire ! Retrouvez les pépites télévisuelles qu'il ne fallait pas rater : les moments dont tout le monde a parlé, les séquences fortes, émouvantes, insolites ou drôles. La crème de la crème !

Deux criminels font irruption dans la maison d’un médecin disgracié pour se faire soigner après que l’un d’entre eux s'est fait tirer dessus lors d’un vol. Sachant qu'il n'a pas l'expertise nécessaire pour traiter le blessé, le médecin doit protéger sa famille à tout prix...

Regie : Matt Eskandari

Besetzung : Bruce Willis, Chad Michael Murray, Shea Buckner, Tyler Jon Olson, Lydia Hull, Jessica Abrams

Trois voleurs professionnels se retrouvent pris au piège dans un entrepôt tandis que les forces de l'ordre sont à leur poursuite. Or, ils ignorent qu'un danger encore plus grand les attend à l'intérieur de leur repaire.

Regie : Paul Solet

Besetzung : Adrien Brody, Antonio Banderas, John Malkovich, Rory Culkin, Alexandra Dinu

À Frederick dans le Maryland, Gordon Ramsay découvre le Callaghan’s, un restaurant de fruits de mer qu’Anika a repris pour honorer la mémoire de son père. Mais, dépassée par la gestion et minée par les tensions avec le personnel et ses sœurs Elise et Brittany, elle voit le rêve familial vaciller. Gordon saura-t-il rallumer la flamme avant que l’héritage ne sombre définitivement ?

Regie : Gordon Ramsay

À Frederick dans le Maryland, Gordon Ramsay a quitté le Callahan’s, géré difficilement par Anika. Entre son manque d’autorité et les tensions avec ses sœurs, celle-ci doit convaincre Gordon qu’elle peut se montrer à la hauteur et sauver le restaurant de feu son père.

Regie : Gordon Ramsay

Gordon Ramsay intervient au Bruno’s, un restaurant familial en place depuis plus de 30 ans mais qui peine à renouveler sa clientèle. Le propriétaire, Tim, doit céder sa place à son fils qui l’aide en cuisine, mais il n’est pas du genre à se laisser convaincre.

Regie : Gordon Ramsay

À Philadelphie, Gordon Ramsay découvre le Dahlak, un restaurant érythréen emblématique tenu depuis plus de 40 ans par Neghisti et ses enfants. Entre traditions profondément ancrées et nouvelles ambitions portées par la jeune génération, l’équilibre est fragile. Gordon parviendra-t-il à redonner un souffle à cette institution sans en trahir l’âme ?

Regie : Gordon Ramsay

Au lendemain du carnaval de Douarnenez, un pêcheur découvre le corps sans vie de Morgane, accrochée à une balise à l’entrée du port encore costumée en "Dahut", la princesse responsable de la disparition de l’antique cité d’Ys. Tristan et Marion Legay, un jeune couple d’enquêteurs également unis dans la vie, se voient chargés d’élucider ce meurtre. Mais à peine débarqués à Douarnenez, ils y retrouvent Katell, la pièce manquante de leur inséparable trio de leur jeunesse.

Regie : Franck Mancuso

Besetzung : Sagamore Stévenin, Caroline Anglade, Élodie Navarre, Stéphane Boucher, Aladin Reibel, Narcisse Mame

Dans la ville de Tulle, comme chaque année, des processionnaires et pénitents portent la statue de Saint-Jean, qui aurait vaincu la grande peste au XIVe siècle. Mais ce soir-là, en marge de la fête, Samuel Marques, un artiste local qui s’est fait un nom dans l’art contemporain, est retrouvé assassiné. La capitaine Léna Ribeiro, enfant du pays, est en charge de l’enquête. Seulement, elle est obligée de collaborer avec un commandant de la SRPJ de Bordeaux, Axel Zeller, son ancien grand amour…

Regie : Adeline Darraux

Besetzung : Carole Bianic, Arié Elmaleh, Joyce Jonathan, Olivier Bénard, Jennifer Maria, Jean-Claude Drouot