Echt lecker!
Risotto von Kälberzähnen mit Blutwurst
Résumé et détails
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Leon Dieteren unter anderem Risotto von Kälberzähnen mit Blutwurst und vieles mehr.
Réalisateur : Ralf Kühler

Risotto von Kälberzähnen mit Blutwurst
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Leon Dieteren unter anderem Risotto von Kälberzähnen mit Blutwurst und vieles mehr.
Réalisateur : Ralf Kühler
Medaillon vom Spanferkel mit Starkbiersoße
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Heiko Antoniewcz unter anderem eine Cremesuppe von Kartoffeln und Frühlingslauch mit Morcheln und vieles mehr.
Réalisateur : Ralf Kühler
Schweinerückensteak unter Pumpernickelkruste
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Alfons Lorenbeck unter anderem ein Feldsalat mit Pilzen im Kartoffeldressing und vieles mehr.
Réalisateur : Ralf Kühler
Kräuterpfannkuchen mit asiatischem Pfannengemüse
"Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Ewald Senning unter anderem ein Rotkohlrahmsüppchen mit Speckchips und Gewürzsahne und vieles mehr."
Réalisateur : Ralf Kühler
Champignonköpfe und Kalbshaxenscheiben mit Polenta
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Graziella Mezzarana unter anderem Auberginenröllchen und vieles mehr.
Réalisateur : Ralf Kühler
Rinderfilet mit Zweigelt-Essigjus-Ofenkarotten
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Jonas Fehrle unter anderem ein Rinderfilet mit Zweigelt-Essigjus Ofenkarotten und Kartoffel-Soufflé und vieles mehr.
Réalisateur : Ralf Kühler
Doradenfilet auf einem feinen Gemüse
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Rudolf Koch unter anderem ein Doradenfilet auf einem feinen Gemüse aus dem Herzen vom Wirsing mit Streifen von der Birne und vieles mehr.
Réalisateur : Ralf Kühler
Quark-Dip mit Schnittlauch
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Gabi Vallenthin unter anderem ein Quark-Dip mit Schnittlauch und vieles mehr.
Réalisateur : Ralf Kühler
Grüne Kokossuppe
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Mayoori Buchhalter unter anderem eine grüne Kokossuppe und vieles mehr.
Réalisateur : Ralf Kühler
Zwiebel-Pflaumensüppchen
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Franz Leonardo Lauter unter anderem ein Zwiebel-Pflaumensüppchen und vieles mehr.
Réalisateur : Ralf Kühler
Sauerkrautsuppe mit Flönz
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Jörg Thon unter anderem eine Sauerkrautsuppe mit Flönz und vieles mehr.
Réalisateur : Ralf Kühler
Lauwarmer Shrimpssalat
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Thomas Pilger unter anderem ein lauwarmer Shrimpssalat und vieles mehr.
Réalisateur : Ralf Kühler
Hokkaidokürbissuppe
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Mayoori Buchhalter unter anderem eine Hokkaidokürbissuppe und vieles mehr.
Réalisateur : Ralf Kühler
Rindfleisch-Thai-Salat mit Risottobällchen
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Mirko Reeh unter anderem ein Rindfleisch- Thai Salat mit gebackenen Risottobällchen und vieles mehr.
Réalisateur : Ralf Kühler
Garnelensalat mit Mango
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Sascha Stemberg unter anderem ein Garnelensalat mit Mango und vieles mehr.
Réalisateur : Ralf Kühler
Trotz Hightec und Industrie, Deutschland ist ein Agrarland. Rund die Hälfte unserer Fläche wird landwirtschaftlich genutzt und hiervon sind 70 % Ackerland. Und die deutschen Landwirte sind nicht nur produktiv sondern auch kreativ. Und, Es schmeckt was in der Erde steckt ob auf dem Teller oder auch im Glas. Die Vielfalt unserer Produkte spiegelt sich auch in den Säften wieder. Nahezu jedes Obst oder Gemüse lässt sich als Saft oder Limonade verarbeiten. Von der Rosenblüte bis hin zum Sellerie.
Eine kulturell und kulinarische Entdeckungsreise auf dem Kreuzfahrtschiff durch sieben Meere. Wann kann man schon mal sieben Meere auf einer Schiffsfahrt durchkreuzen. Von Mallorca geht die Fahrt durch Mittelmeer Atlantik Nordmeer Ostsee und Nordsee. Mit jedem Meer entdecken wir neue Länder, Kulturen und Menschen. Kreuzfahrt von seiner schönsten Seite.
Rote-Bete-Schaumsüppchen mit Zanderfilet
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Egbert Zeitler unter anderem ein Rote-Bete-Schaumsüppchen mit Zanderfilet und vieles mehr.
Réalisateur : Ralf Kühler
Gefüllte Avocado an jahreszeitlichen Salaten
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Dirk Seemann unter anderem eine gefüllte Avocado an jahreszeitlichen Salaten und vieles mehr.
Réalisateur : Ralf Kühler
Eine kulturell und kulinarische Entdeckungsreise durch Sizilien. Sizilien ist nicht Italien und das stimmt auch. Wenn man die Mittelmeer-Insel besucht entdeckt man schnell, dass Sizilien von allem etwas mehr hat. Es ist lauter, hektischer, emotionaler, aber auch schöner, faszinierender und erlebnisreicher als der Rest von Italien. Und das Essen, ja auch Sizilien hat hier seine eigenen Gerichte beeinflusst von der arabischen wie auch türkischen Küche.
Eine kulturelle und kulinarische Entdeckungsreise durch das Stubaital in Österreich. Das Stubaital steht zunächst im Zeichen des Stubaier Gletschers. Aber das Stubaital ist mehr als nur Gletscherskifahren und Snowboarden. Erleben sie in dieser Doku eines der reizvollsten Wanderund Bike-Areale im Alpenraum. Und durch seine verkehrsgünstige Anbindung und die unmittelbare Nähe zu Innsbruck ist das Tal vor allem für Kurzentschlossene eine reizvolle Urlaubsalternative.
Feldsalat mit Bieressig-Rapskernöl-Dressing
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit einem Gast unter anderem ein Feldsalat mit Bieressig-Rapskernöl-Dressing und gebratenen Steinpilzen und vieles mehr.
Réalisateur : Ralf Kühler
Lauwarme Scheiben vom Lammrücken im Frühlingsnest
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Kai Donnert unter anderem lauwarme Scheiben vom Lammrücken im Frühlingsnest und vieles mehr.
Réalisateur : Ralf Kühler
Wiesenchampignons in Knoblauchöl
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Walter Stemberg unter anderem Wiesenchampignons in Knoblauchöl und vieles mehr.
Réalisateur : Ralf Kühler