Ekologiczna panika - Organiczne wino (2016)

Fiche programme

Celebrowanie posiłku przy lampce wina w gronie przyjaciół to jedna z największych przyjemności w życiu człowieka. Lekarze twierdzą, że codzienne spożywanie niewielkich ilości tego alkoholu doskonale wpływa na zdrowie. Działacze na rzecz ochrony środowiska i producenci win ekologicznych ostrzegają jednak, że tradycyjny napój z winogron jest wypełniony szkodliwymi pestycydami, a nawozy i inne chemikalia, używane do jego produkcji, mają katastrofalny wpływ na naszą planetę. Aspirujące szefowe kuchni i restauratorki, Marida Mohammed (uczestniczka kanadyjskiej edycji MasterChefa) i jej siostra bliźniaczka Narida, proszą o radę znanego sommeliera, Vikrama Vija. Spec radzi, jak odpowiednio wybrać wino, i wyjaśnia, dlaczego panie nie powinny się przejmować jego rzekomo negatywnym wpływem na zdrowie. Następnie Marida i Narida zwiedzają winnice położone w okolicach wodospadu Niagara i porównują organiczny, biodynamiczny produkt z jego konwencjonalnym odpowiednikiem. Ann Sperling z Southbrook Vineyards łączy kosmiczne moce z ekologicznymi uprawami, aby produkować wino, które nazywa najczystszą ekspresją winogron, doskonale wpływającą nie tylko na jej amatorów, lecz także na całą planetę. Fran

Réalisateur : Chris Remerowski

Acteurs : David Sparks, Ingrid Crynes

Informations issues des grilles transmises aux programmes TV de SCREEN+.