Fiche programme
W tym odcinku szef kuchni z Wanaki, Angelo Georgalli, gości na Wyspie Północnej w Nowej Zelandii, gdzie łowi łososia australijskiego w błękitnych wodach u wybrzeży miasta Matakana. Używając swojej wiejskiej przenośnej kuchni, przygotowuje łososia z serem kalafiorowym i orzeszkami piniowymi, curry z tej ryby z kokosem i mango, a na koniec gulasz rybny z łososiem australijskim, ziemniakami i pomidorami.
dokumentalny2017NZ
Réalisateur : Jonathon Ulrich, Bailey Mackey
Acteurs : Angelo Georgalli, Jackson Shields
Informations issues des grilles transmises aux programmes TV de SCREEN+.
Prochaines diffusions
- DocuBox HDVoir dans la grille →