Fiche programme
W tym odcinku szef kuchni z Wanaki, Angelo Georgalli, gości na Wyspie Południowej w Nowej Zelandii, gdzie nurkuje w wodach położonych na południe od zatoki Jackson Bay w poszukiwaniu świeżych raków. Używając swojej wiejskiej przenośnej kuchni, przygotowuje pieczone w piekarniku kanapki z rakami i z masłem chili, białą fasolę z ziemniakami i z dodatkiem raków oraz szparagów, a także wolno pieczonego raka ze świeżą sałatką z arbuza i mango.
dokumentalny2017NZ
Réalisateur : Jonathon Ulrich, Bailey Mackey
Acteurs : Angelo Georgalli, Jackson Shields
Informations issues des grilles transmises aux programmes TV de SCREEN+.
Prochaines diffusions
- DocuBox HDVoir dans la grille →