Fiche programme
W tym odcinku szef kuchni z Wanaki, Angelo Georgalli, gości na Wyspie Północnej w Nowej Zelandii, gdzie łowi makrele królewskie u wybrzeży miasta Matakana. Używając swojej wiejskiej przenośnej kuchni, przygotowuje pikantną sałatkę ceviche (marynowana surowa ryba w soku z cytrusów) z chili, limonką i mlekiem kokosowym, marokańskie szaszłyki BBQ i grube greckie steki marynowane z włoską polentą.
dokumentalny2017NZ
Réalisateur : Jonathon Ulrich, Bailey Mackey
Acteurs : Angelo Georgalli, Jackson Shields
Informations issues des grilles transmises aux programmes TV de SCREEN+.
Prochaines diffusions
- DocuBox HDVoir dans la grille →