Polowa kuchnia Angela - Odcinek 4 (2017)

Fiche programme

W tym odcinku szef kuchni z Wanaki, Angelo Georgalli, gości na Wyspie Północnej w Nowej Zelandii, gdzie łowi lucjana czerwonego w błękitnych wodach u wybrzeży miast Matakana. Używając swojej wiejskiej przenośnej kuchni, przygotowuje burgera z lucjana z kremowym sosem aioli, klasyczną rybę z frytkami w cieście z mąki kokosowej, curry i piwa pszennego, a na koniec faszerowanego i grillowanego lucjana z domowym pesto z orzeszków piniowych.

Réalisateur : Jonathon Ulrich, Bailey Mackey

Acteurs : Angelo Georgalli, Jackson Shields

Informations issues des grilles transmises aux programmes TV de SCREEN+.