Polowa kuchnia Angela - Odcinek 5 (2017)

Fiche programme

W tym odcinku szef kuchni z Wanaki, Angelo Georgalli gości na Wyspie Południowej w Nowej Zelandii, gdzie nurkuje w wodach położonych na południe od zatoki Jackson Bay w poszukiwaniu uchowca tęczowego (rodzaj ślimaka). Używając swojej wiejskiej przenośnej kuchni, przygotowuje sushi z uchowca z sosem teriyaki i świeżymi warzywami, pieczone pieczarki faszerowane kremowym sosem z uchowca, a na koniec tego ślimaka i stos naleśników ze świeżym pesto z bazylii.

Réalisateur : Jonathon Ulrich, Bailey Mackey

Acteurs : Angelo Georgalli, Jackson Shields

Informations issues des grilles transmises aux programmes TV de SCREEN+.