Polowa kuchnia Angela - Odcinek 6 (2017)

Fiche programme

W tym odcinku szef kuchni z Wanaki, Angelo Georgalli, gości na Wyspie Południowej w Nowej Zelandii, gdzie w wodach położonych na południe od zatoki Jackson Bay łowi dorsze błękitne. Używając swojej wiejskiej przenośnej kuchni, przygotowuje smażonego na patelni dorsza z sosem pomarańczowo-granatowym, tagine z tego dorsza z marokańskimi przyprawami, a na koniec indyjskie curry z dorsza błękitnego ze szpinakiem.

Réalisateur : Jonathon Ulrich, Bailey Mackey

Acteurs : Angelo Georgalli, Jackson Shields

Informations issues des grilles transmises aux programmes TV de SCREEN+.