Fiche programme
W tym odcinku szef kuchni z Wanaki, Angelo Georgalli, gości na Wyspie Południowej w Nowej Zelandii, gdzie łowi łososie w rzece zasilanej przez lodowce południowo-zachodniego wybrzeża leżące na północ od Fiordland. Używając swojej wiejskiej przenośnej kuchni, przygotowuje smażonego na patelni łososia z tapenadą i zieloną fasolką, grube steki z tej ryby z pieczoną sałatą ogrodową, a na koniec fajitas z łososia z tropikalną salsą mango.
dokumentalny2017NZ
Réalisateur : Jonathon Ulrich, Bailey Mackey
Acteurs : Angelo Georgalli, Jackson Shields
Informations issues des grilles transmises aux programmes TV de SCREEN+.
Prochaines diffusions
- DocuBox HDVoir dans la grille →